KEK COKLAT KUKUS
Kek coklat yang senang banget, just kacau2 pun jadi, tak payah guna
mixer pun, nak bakar boleh, nak kukus pun boleh, cuba la, makan panas2,
perrrrggghhhhhh.............warna memang golap, tapi hitam tu
menawan.....hahahahaha.....
Ni bahan-bahannya.....
2 cawan tepung gandum
2 cawan gula - gula pasir dikisar halus
1 cawan serbuk koko - boleh kurangkan kalau tak suka pahit
1 st baking powder
1 st soda bikarbonat
1 tin kecil susu pekat / kalau krimer pakai setengah tin saja
1 cawan air mendidih
5 biji telur
1 cawan minyak masak
Panaskan kukusan, ayak tepung, baking powder, soda dan serbuk koko.
Campurkan dengan gula, minyak, susu pekat, air panas dan telur, kacau
dengan senduk saja hingga semua sebati, tuang dalam loyang yang dialas
dan dilengser dengan butter, kukus selama 1-1 1/2 jam atau bila bilah
penguji kek keluar bersih.
Semasa mengukus pastikan air kukusan ditambah dengan air panas. actually waktu kukusan bergantung kepada saiz loyang
No comments:
Post a Comment